Chi siamo

Siamo un team di esperti culinari, uniti dalla missione di aiutare le persone ad ottimizzare il tempo e il denaro speso in cucina attraverso l'uso della tecnica della cottura a bassa temperatura (CBT). Con anni di esperienza di lavoro nelle cucine professionali abbiamo sviluppato una guida completa e semplificata per sfruttare al massimo i vantaggi di questa tecnica anche in casa.

La nostra guida non solo offre istruzioni dettagliate su come eseguire la CBT in modo sicuro ed efficace come tante altre sul mercato, ma va oltre, abbiamo inserito delle tabelle di pianificazione progettate da noi che sono il fulcro del nostro metodo.

Con il nostro approccio pratico ed orientato ai risultati vogliamo aiutare chiunque a trasformare la propria esperienza culinaria, rendendola più soddisfacente e meno stressante.